Corso Cucina Carni
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Corso Cucina Carni
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Corsi giornalieri
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Menù ricco di tradizione culinaria nazionale, vario e gustoso, preparato con carni scelte di 1° qualità, fonte proteica ad alto valore biologico e ricca di ferro. In questo menù sono proposti diversi tipi di cotture e preparazioni delle carni. In questo corso si imparerà a:
- Selezionare i pezzi di carne
- Pulizia e filettatura
- Cottture
- Primi piatti di Carne
- Secondi di carne
- Antipasti di carne
- Carni rosse e carni bianche
- Tecniche di cottura e di taglio
I nostri insegnanti principali
Eventuali docenti di questo corso
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Prezzo : 50 € |
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Max Disponibilità : 10 |