Corso Cucina Carni

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Corso Cucina Carni

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Menù ricco di tradizione culinaria nazionale, vario e gustoso, preparato con carni scelte di 1° qualità, fonte proteica ad alto valore biologico e ricca di ferro. In questo menù sono proposti diversi tipi di cotture e preparazioni delle carni. In questo corso si imparerà a:
  • Selezionare i pezzi di carne
  • Pulizia e filettatura
  • Cottture
  • Primi piatti di Carne
  • Secondi di carne
  • Antipasti di carne
  • Carni rosse e carni bianche
  • Tecniche di cottura e di taglio
  Orario inizio corsi: Ore 17 Data corsi: 24 marzo

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Eventuali docenti di questo corso

Prezzo : 50 €

Max Disponibilità : 10

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