Pane e Pizza

30-10-2019

A testa /

50

Corso Giornaliero Panificazione e Pizza – 30 Ottobre ore 17:00

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Corso Giornaliero Panificazione e Pizza – 30 Ottobre ore 17:00

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Corsi

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Corso Panificazione e Pizza

Da millenni il pane è stato fonte di sostentamento per le popolazioni, le sue evoluzioni hanno portato al nascere di varianti come pizza, focaccia, pane biscottato. Oggi nascono continuamente nuove forme di pane molte per seguire mode culinarie (pane nero, alla patata viola ecc), ma resta comunque l'alimento base della nostra alimentazione ed è doveroso edicargli questo corso molto particolare.

Menù

  • Paste lievitate descrizione dei diversi tipi e delle diverse tecniche di impasto
  • Preparazione del lievito madre e modalità di impiego per la panificazione
  • Preparzione di divesi tipi di impasto per pizza in placca da buffet e per forno a legna
 
 

Orari corso: Inizio ore 17:00

 

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Prezzo : 50 €

Max Disponibilità : 10

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