Corso di Panificazione e Pizza

31-07-2019

Giornaliero

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50

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Corso Giornaliero Panificazione e Pizza – 31 Luglio ore 17:00

Corso Giornaliero Panificazione e Pizza – 31 Luglio ore 17:00

Teacher

Chef Marco Masiello

Category

Pane e Pizza

Course Attendees

1

Attendees

9

Available

10

Maximum

Antonella

Course Reviews

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Descrizione

Da millenni il pane è stato fonte di sostentamento per le popolazioni, le sue evoluzioni hanno portato al nascere di varianti come pizza, focaccia, pane biscottato. Oggi nascono continuamente nuove forme di pane molte per seguire mode culinarie (pane nero, alla patata viola ecc), ma resta comunque l'alimento base della nostra alimentazione ed è doveroso edicargli questo corso molto particolare.

Menù

Paste lievitate descrizione dei diversi tipi e delle diverse tecniche di impasto

media

Preparazione del lievito madre e modalità di impiego per la panificazione

media

Preparzione di divesi tipi di impasto per pizza in placca da buffet e per forno a legna

media

Orari corso

Inizio

17:00

Our Main Teachers

Price : 50 €

Max Availability : 10

Difficulty : Beginner

Location : Piazza Umberto I

Typology : Premium

Question




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